2016年の春の酵素が完成しました。
４月１６日に山梨県のオオムラサキセンターで採取した草を利用した
春の酵素が出来上がりました。
採取時重さは８キロ強でしたが出来上がったのも８キロ強でした。
家に帰ってからは毎日１回～２回 夫か私が草を混ぜました。
砂糖の甘さからだんだんまろやかな味に変わり、草もさらに柔らかさを
増してそろそろ濾すころになりました。
別の容器にざるを載せてそこに草をいれ、軽く重しをかけました。
夜濾してから、１０時ころにはすっかり汁が落ちていました。
容器が小さかったので二つに分けましたので一緒にして、海の精と
陸の精（花崗岩の粉末）を入れました。
あらかじめ熱湯で消毒しておいた梅酒の瓶へ移し替えました。
海の精を入れた分が多いだけで採取した重さが出来上がりの重さに
なりました。
春の酵素は冬のうちにたまった毒素を排出する働きがあるといわれています。
今までは４キロぐらいでしたのでアッという間に飲み終えましたが、
今度は少し持ちそうです。
2016年の春の酵素を作りに山梨に行きました。
２０１６年の春の酵素を作りに山梨県のオオムラサキセンターまで
行きました。
春の酵素を作るにはきれいな空気と土壌が大切で、都内では期待できないので、
毎年山梨にでかけて作っています。
今年は増富温泉周辺はまだ草が十分生えていないととのことでしたので
オオムラサキセンターになりました。
現地に山梨手作り酵素の会の松永さんも素手に到着されており、私たち夫婦の
他,あと一組いました。
なんと！今年は計測すると二人で８㎏の草を摘むことができました。
１時間ほど草を摘んだあと、松永さんの自宅に移動し、そこで草を軽く洗います。
水切りのために網に入れて、物干し台にぶら下げました。
このときちょうど１２時を知らせるチャイムが鳴りました。
松永さんがお昼も用意してくださっており、五穀米のおにぎり、
つくしんぼの佃煮、菜の花のおひたし、鶏肉団子の汁物を
ごちそうしていただきました。
特においしかったのが手作りのフキノトウの佃煮、
小梅の梅干しで絶品でした。
おなかが満腹になっていよいよ仕込みが始まりました。
私が草を切る役目
夫は白砂糖や発酵促進の昆布由来の響魂を入れてかき混ぜます。
いつもの倍の８キロありましたので結構切り甲斐がありました。
草の香りがぷーんとしてきます。
もうすでに浸透圧で草の汁が溶け出してきています。
家に持ち帰って、自分の常在菌を混ぜ込みながら
かき混ぜて発酵を待ちます。
かき混ぜていくと砂糖の甘さから急に変わります。
それは砂糖が草の細胞のミトコンドリアを
抽出してくれている甘さなのです。
とてもまろやかな甘さに変化するのです。
ミトコンドリアのない白砂糖は精製する過程で、
ビタミンやミネラルがほとんど失われた
ただの甘味だけになってしまいますが、
したがって砂糖のすべてがエネルギーに転化されるのです。
白砂糖の弊害がなくなるのです。
また白砂糖の浸透圧を利用して植物幕から酵素を抽出するのです。
非加熱で取り出すことができるのです
浸透圧を利用すると、成分を壊さないで酵素を抽出することができます。
これから一週間、おいしくなってね、酵素をたくさん出してねと優しく
声をかけて混ぜていきます。
酵素製品の形状別特徴と製品のランキング
人が生きていくうえで絶対になくてはならない酵素
しかしその生産される量は加齢とともに減っていく
といわれ、
その結果いろいろな体の不調として現れてきます。
積極的に酵素を摂る必要があります。
今回市販の酵素を瓶タイプ、カプセルの粉タイプ、
生の酵素タイプに分けて
酵素製品の形状の特徴とその商品を比較して
ランキングしてみたいと思います。
「ベルタ酵素」
ラベルに炭酸飲料と記されています。
加熱が義務つけられています。
酵素は５０度から７０度程度になると
死滅してしまうので酵素は期待できない
かもしれません
ではなく、体内酵素を補うための材料になる
発酵エキスと酵母菌といわれています。
ですから酵素は熱で破壊されるから
酵素ドリンクを飲んでも意味がないのではなく、
が生きたまま効率的に取り入れたれる
ことなのでその前提で選べばよいわけです。
ベルタ酵素は
うたわれており
体内で作用してくれるのではと思います。
女優さんが使っていたという心理が美しさを
作り出していくのかもしれませんね。
「新谷酵素」（打錠）
「植物生まれの酵素」（カプセル）
植物生まれの酵素は酒造メーカーが作っています
131種類の野菜・果物・植物をまるごと凝縮！
日本盛 植物生まれの酵素 
生酵素
パウチの中はペースト状の生の酵素やほかの栄養食品も
含まれています。
スパトリートメント生酵素は野草にこだわっています。
野草にはビタミン・ミネラルは勿論、他の植物にはほとんど含まれていない
免疫力をサポートする成分が多く含まれています。
その野草を大量に使い、エキス抽出する事で
より多くの高品質な成分を酵素の中に入れます。
80種類の天然素材濃縮！パワフルな生酵素【RAW ENZYME】です！ 
私は自分できちんと正規販売店の方に酵素の作り方を
教わり自分の為の酵素を作っています。
これに勝るものはないと思っていますが
自分で作ることができない方も大勢おられます。
年々減少していく酵素を取り入れるには
一回限りではなく、継続していくことが必要です
それには価格も関係します。
瓶の場合は重いので自宅において飲むことになってしまいます。
でも炭酸で割ったり、ヨーグルトにかけて食べるなどいろいろな
楽しみ方があります。
その点カプセル等は手軽に持ち歩け、飲み忘れた時でも
いつでも飲むことができる手軽さがあります。
私の中でのランキングは
１位、新谷酵素！
色々な健康に対する情報提供があることです。
２位 生酵素【RAW ENZYME】
ペースト状で非加熱は確かと思います。
３位 ベルタ酵素！
ほのかなピーチ味が女子の心をくすぐります。
甘すぎないところ、美容成分が配合
されているところです。
４位 植物生まれの酵素
植物生まれの酵素は酒造メーカーが
作っている確かさ、何より手軽に
飲める価格が理由です。
酵素製品はもっといろいろあります。
これから継続して摂取していくことが
体の健康のために必要です。
それぞれの事情にあった酵素を選ばれるのが
一番だとおもいます。
生酵素「OM-X」は非加熱の長期熟成サプリメント
加熱をしていません。
使用し、１２種類の乳酸菌やビフィズス菌と、
それをサポートする
オリゴ糖と食物繊維など
多くの栄養素がペースト状でカプセルの中に
ギュッと詰めてあります。
指にとってみるとペースト状です。
なめてみると何か不思議な味がしましたが
嫌いな味ではありません。
カプセルは硬いぐみのようでした。
中がどのようになっているかをみただけですので
カプセルのままのみます。
生酵素OM-Xはこんなにこだわって作っています。
＊安心・安全の国産の野菜や果物、
キノコ海草などを厳選して使用
＊自然発酵させます。
季節の野菜を適宜入れながら
乳酸菌が毎年発酵し、アミノ酸
ビタミン、有機酸などを作り出します。
＊長期熟成
自然の温度変化のみで発酵させている
豊富な種類の栄養素が含まれています。
＊１２種類の乳酸菌を使用
独自の乳酸菌TH10は通常の乳酸菌より
６．２５倍のパワーを発揮します。
酵素は生きていくうえでなくてはならない
物ですが、体内で作り出されるのは
年々減っていきます。
☆疲れやすくなった☆肌が荒れてきた、
☆免疫力が落ちてすぐに風邪や感染症に
かかりやすくなったなど体内酵素が
不足してきていると思われます。
外から補う必要がありますが
瓶詰めの酵素は食品衛生法で６５度以上の加熱が
義務つけられています。これでは熱に弱い酵素は
死滅かいくらも残っていないと思われます。
粉末は高温での加熱が必要なものもあります
加熱して酵素が壊れたものは体の酵素力には
なりません
酵素の力を発揮してくれず、不調な状態が
続くことになります
OM-Xは世界10カ国以上で340万個以上の
販売実績がある、世界で認められた
健康食品です。
全米の人気健康雑誌で、乳酸菌ランキングで
５年連続１位を獲得しています。
「日本の伝統的発酵技術と
最新のテクノロジーを融合した唯一の商品だ」
と評価を受けています。
また「プロ野球の工藤公康選手」や
「車いす競技の松永選手」の他、
運動療法士の先生など
健康と深く関わりのある方々にも
高い評価をえています。
一日３～５粒を目安に噛まずに飲みます。
お試し価格で７日分が９８０円でお求めいただけます。
酵素は生きていなくては意味がありません。
生きた酵素を取り入れたい方は↓ ↓ ↓
「植物生まれの酵素」選べる3つの初回限定割引！
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カプセルに１３０種の植物酵素が凝縮されて入っており
一日２粒でシルエットが気になり始めた方、
毎日スッキリしない方は酵素を補給することができます。
酵素は消化・分解・吸収に深く関わる物質です。
2週間続けてみたお客様の感想。
♪飲みはじめてから、朝スッキリ起きられてます。
乳酸菌も入っているし素晴らしいです。
♪お腹がポコポコいっているのがわかりました。
ドッサリが増えました。との口コミ聞かれます。
植物生まれの酵素ってどんなものでしょう
おなじみの野菜からめずらしい野草まで
130種類以上もの素材を凝縮した
カプセル型の酵素です。
1日30品目というフレーズをよく耳にしますが、
実行するのは大変ですよね…。
「植物生まれの酵素」は酵素サプリメントでは
最多クラスの130種類以上の素材を使用。
食事だけでは摂りにくい栄養素をこちらで補って、
元気な毎日を過ごせたらうれしいですね。
自然発酵だから濃ゆ～い！
素材のうち主な野菜・果物は有機栽培や
減農薬・無農薬のものを使用しています。
普段はほとんど食べない皮や種にも栄養が
つまっているので、そのまま一緒に発酵させています。
フリーズドライだから苦くなくて、のみやすい！
2年間熟成させて抽出した発酵エキスを
フリーズドライ製法で粉末化させています。
熱を加えないので、素材から抽出した
栄養素をしっかりキープしています！
市場ではドリンクやゼリーなど様々なタイプの
酵素がありますが、
無理なくカンタンに摂れるのはやっぱりカプセル。
カプセルでカバーされているから酵素の味を感じにくく、
「苦くなくてのみやすい！」と好評です。
小さくて軽いので持ち運びにも便利ですよ。
私は瓶とカプセルの二種類をのんでいますが、
飲み忘れたときバッグ入れていたカプセルを飲みます
旅行の時など瓶より携帯が便利です
130種類以上の素材の力に加え、
「乳酸菌」「オリゴ糖」「食物繊維」を配合。
★『植物生まれの酵素』はココがすごい！★
１.有機野菜など１３１種類の素材だけをまるごと熟成発酵♪
２.酵素なのにリーズナブルで続けやすい！
３.2粒で約1億個の乳酸菌も摂れる♪
信頼品質と続けやすいお値段で、発売以来大人気の商品です
リーズナブルに『信頼できる酵素』はじめませんか？
発酵の老舗『日本盛』の酵素が ≫≫ 1ヶ月【1,470円】 http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2HYX8H+CJALBM+2954+HXD0Z
新谷酵素には消化酵素がたっぷり！
ネットを見ていたら動画がありました。
寒天のように固まっていた片栗粉が
新谷(しんや)酵素の粒を入れて
かけ混ぜるとだんだんに溶けていくのです。
硬めのおかゆも液状になってきました。
なぜかというと新谷(しんや)酵素には
消化酵素が含まれていて、
どんどん溶かして消化してくれるというのです。
面白いな、すごいなと思い早速取り寄せました。
新谷酵素の産みの親の新谷弘美博士は
大腸のポリープを内視鏡手術で
切除することに初めて成功された
胃腸内視鏡外科医の世界的権威
として知られている方でした。
予防医学を重視し、胃腸内視鏡検査と
食生活の膨大な臨床データから
「活きた酵素を摂り、酵素を消耗しない
生活習慣が胃腸をきれいにし、
健康長寿につながる」
ことを見出されました。
「新谷酵素」は日本の伝統的な発酵技術と
アメリカの最新栄養学を融合、胚芽や黒大豆、
酵素の豊富な青パパイヤなどを原料として厳選
酵素は熱に弱く活性を失ってしまうため、
加熱処理を行わない独自の
酵素無菌水抽出法を開発
非加熱の錠剤化
技術を確立しました。
新谷酵素の飲み方は
食事とともに飲用すると効果的
新谷酵素が胃で消化を助け
腸では未消化物がなくなるため
腐敗が起こらず腸内環境が整う
その結果便通がよくなり、
免疫力が高まるといわれています。
「また病気にならない生き方」として
著書も出されています。
新谷健康法として
★酵素の入った生野菜や食品をたくさん摂る
一日に１・５リットル～２リットルの水を摂る
★酸化された水でなく還元される水をたくさん摂る
（水道水は塩素がはいっており、水が酸化
しているのでだめ）
★化学物質を取り込まない（酒たばこ）
新谷酵素は積極的に消化を助ける新谷酵素や
食物酵素を積極的にとるということで病気に
ならないという考えでした。
酵素だけでなく健康的な食事や
水の取り方についても記されているのは、
本当の意味の酵素の活用法では
ないかと思いました。
『病気にならない生き方』の著者、
新谷弘実先生が推奨する
『新谷酵素 エンザイムプレミアム』は
